25 Ocak 2011 Salı

soya filizli tavuk

tavuk fajitaya dayanamayıp sağlıklı 2 şey ekledim....kabak ve soya filizi....sonuç güzel ve lezzetli oldu...ama küçük beyimiz rahatsız olduğu için o 1 tabak çorba yiyebildi......şimdi de evde dinleniyor, okula gitmedi bugün...


malzeme:
* 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
* 400 gr tavuk göğsü
* 1 soğan
* 1 yeşil biber
* 1 kırmızı biber
* 2 su bardağı soya filizi
* tuz, karabiber, kırmızı toz biber

yapılışı:
* soğan ve biberler halka halka doğranır, kabak ince uzun (jülyen) doğarnıp ısıtılan yağa atılır
* tavukta ince uzun şeritler halinde (jülyen ) doğranır, kavurduğumuz malzemelere eklenir
* önce suyunu salıp sonra toplayan tavuklu yemeğimize karabiber, tuz ve kırmızı tatlı biberimizi atarız
* en son soya filizini ekleyip yaklaşık 5-6 dk pişirilir.
* sonuç aşağıda resimde görüldüğü gibi arkadaşlar....:))



AFİYET OLSUN

2 yorum:

  1. BEnce nefiiisssss bu haliyle beni meshetti. Ellerinize sağlık.

    Sevgiler,
    Evren

    YanıtlaSil
  2. Nefis olmuş tam öğlen vakti nasıl da canım çekti ellerine sağlık afiyetler olsun.

    YanıtlaSil