28 Şubat 2011 Pazartesi

sucuklu gözleme

gözleme denince annemin yaptığı gözlemeleri düşünüyorum da...bizimkiler çakma gözleme oluyor tabi...anneme gidince sabahın erkeninden kalkıp hamuru mayalamış olur ....balkonumuzda odun ateşiyle ocakta miss gibi börekler yapılır...yağlanır...gerçi nazlanır olduk aman yağ olmasın diye ama nasıl da lezzet katar...en çok da ısırgan otlu böreğini özledim...sömestr dönüşü anamur'dan ısırgan otu getirdim ve kuruttum...şimdilerde baharat olarak çorba ve salatalara kullanıyorum...


haftasonu lezzetli ve değişik bir şey yapmak istedim....çok fazla değiştiremedim ama....:))..ortaya güzel bir gözleme çıktı...tek fark sucukları rendeledim...üstüne tel peynirleri dizdim.....

 bu şekilde sucuğu değişik yemeklerde ve böreklerde de kullanmayı düşünüyorum....


AFİYET OLSUN

6 yorum:

  1. Offf offf offf olsa da yesek nefiss!!!Ellerinize sağlık.

    Sevgiler,
    Evren

    YanıtlaSil
  2. Merhaba!! Blogumu iyi gezmissin bugun:) Vakit ayirip inceledigin icin tesekkur ediyorum. Izlemeye aliyorum seni. Hollandadan sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. canım gözlemelerin çok güzel olmuş,ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  4. ÇAKMASI BİLE OLSA NEFİS OLMUŞ:)
    SEVGİLERİMLE..

    YanıtlaSil
  5. Sucuklu hiç denememiştim. Eminim çok lezzetli olmuştur. Böyle ince ince doğrayıp kullanmak da çok iyi fikir, ellerinize sağlık olsun.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. selam arkadaşım
    Tesbihlerle ilgili bir web sitemiz yok ama açmayı düşünüyoruz
    ziyaretin için teşekkürler
    sevgiler

    YanıtlaSil