aktardığım resimlere bakarken, geçen hafta yaptığım kahvaltılık tarifini vermediğimi fark ettim....geçen hafta sabah Metin (oğlum ) için farklı bir şeyler yapayım istedim...ne yapsam derken ( peynir, sucuk, sosis, maydanoz, zeytin, ...) bütün kahvaltılıkları tek bir dilimde topladığım bir hamur yaptım....onu da tavada pişirdim...... fena da olmadı....
malzeme:
* 2 yumurta* 2 su bardağı un
* 1/4 maya
* 2 bardak süt
* tuz
* 1 bardak peynir
* 1 fincan yağ
* 1/4 halka sucuk
* 1/2 su bardağı zeytin
* 3-4 dal maydanoz
* tuz, 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı biber
yapılışı:
* 1 bardak ılık sütte maya yumuşatılır ve unun ortasına dökülüp üstü unla hafif kapatılır, 15-20 dk dinlendirilir* sucuk dilimlenir ve hamura karıştırılır
* diğer malzemeler eklenip biraz yapışkan bir hamur elde edilir...
* 1-2 damla yağ tavanın her yerine peçete ile sürülür
* hamur yayılıp kısık ateşte, kapak kapalı 10 dk pişirilir
* ters yüz edilip 10 dk pişirilir, sonrada afiyetle yenir
AFİYET OLSUN
eline sağlık cnm.Bu sucukları falanda hamurunamı karıştırdın yoksa arasına borek gıbımı yaptın??
YanıtlaSilMerhaba ellerinize sağlık bir çeşitle her şyeden yemek güzel bir şey sevgiler
YanıtlaSilÇok güzel, sağlıklı ve besleyici olmuş. Ellerine sağlık, sevgiler...
YanıtlaSilkahvaltı için çok iyi fikir:)
YanıtlaSileline sağlık canım
sevgiler
Bende oğluşlara yapmalıyım çok besleyici olmuş.
YanıtlaSilEllerine sağlık.
Sevgiler.
Çok başarılı olmuş, elinize sağlık.Bende ufaklıklar bize kahvaltıya gelince yapayım.eminim bayılırlar.
YanıtlaSilıımmhhh..güzel bir tarife benziyor..ellerine sağlık.....gece gece canım istedi:))
YanıtlaSilEllerinize saglik,yiyenlere afiyetler olsun
YanıtlaSilÇok leziz ve iştah açıcı ellerinize sağlık.
YanıtlaSilSaygılar.
Çok güzel bir fikir. İlk fırsatta deneyeceğim. Ellerine sağlık, afiyet olsun.
YanıtlaSil