pembe kek

hafta içi küçükbeyimiz olmadığı için çok tembellik yaptım....bir süredir yapmayı planladığım tariflerimi resimlemek için kolları sıvadım ve mutfağa girdim...

1-ilk önce tavuk-pilavdan oluşan güzel bir akşam yemeği hazırladım....

2-bal kabakları soyup, şekerini ekleyip ocakta pişmeye bıraktım....biraz dizi izledim....:))

3- eskiden azıcık kırmızı gıda boyası ile yaptığım normal kek tarifim var...şimdilerde bazı arkadaşlar red velvet diye bahsettiği keke renk olarak benziyor ama aynısı değil 

4-cumartesi sabah  bütün kahvaltılıkları (peynir, sucuk,sosis, zeytin...) içinde toplayan tuzlu kekçikleri  yaptım....

5- biber dolması yaptım.....

derken  akşam bir arkadaşlarımda akşam yemeğine davetliydik...dönüşte çektiğim resimleri dayanamayıp hemen yükledim ...tariflerini de yarın sabahtan itibaren ekleyeceğim...şimdilik dostça ve hoşçakalın...

malzeme:

* fincan ölçüm türk kahvesi fincanı
* 2 yumurta
* 2 fincan şeker
* 1 fincan süt
* 1 fincan yağ
* 4 fincan un
* kabartma tozu ve vanilya
* çay kaşığının 1/ 5 oranında belki daha da az gıda boyası

yapılışı:

* şeker ve yumurta çırpılır
* süt ve yağ eklenip çırpmaya devam edilir
* kabartma tozu, vanilya ve boyayı unun üzerinde koyup 5-6 dk daha çırpılıp çırpma işlemi tamamlanır. küçük kek kalıplarına alınır.
* kekin güzel kabarması için kabartma tozunu sıvı harca değil, unu eklediğinizde unun üzerinden kuru malzeme ile birlikte karıştırmalısınız...benden küçük bir öneri..
* 180 derecede yaklaşık 40 dk pişirilir

AFİYET OLSUN