barbun

malzeme:

* 1 kg barbun
* mısır unu
* kızartmalık yağ

yapılışı:

* ayıklanıp, güzelce yıkanıp süzülen barbunlar mısır ununa batırılıp kızgın yağda kızartılıp afiyetle yenir....

barbunlar kızarırken tereyağı ile mısır çevirip, haşlanmış patatesleri bahartla harmanlayıp servise ekleyebilirsiniz

AFİYET OLSUN