biberli ekmek-yuvarlak

biberli ekmek form değiştirdi...:))) 

daha önce biberli ekmek tarifi  vermiştim.

geçen haftadan yaptığım harç birazcık fazla gelince buzluğa kaldırmıştım...

haftasonu küçükbeyimiz için kahvaltıya pizza yaptım...

pizzadan da biraz mayalı hamur artınca hemen biberli yapmak istedim...

önce malzeme az olduğu için; fırın yerine kısık ateşte teflon tavada pişirmeyi düşündüm

sonra üstündeki malzeme dökülmesin diye rulo yaptım

rulodan her dilimi kestiğimde yine biraz dökülebileceğini gördüm....

bu seferde kestiği her ruloyu yuvarlarken baktım küçük ekmekçikler oluyor

hemen çiçek ekmek formuna getirip yine teflon tavada kısık ateşte ve kapağı kapalı pişirdim.....

yani küçük bir kız çocuğunun oyun hamuru ile oynadığı gibi hamurla keyifle oynadım...
sanırım keyfim ekmekçiklere yansıdı

kırmızı biberli-susamlı harika ekmekçikler oldu ...

hamurun ve üst harcın tarifi için tıklayınız....

AFİYET OLSUN