limonlu kek

yeniden merhaba,

limonun insanın içini ferahlatan enfes tadı ile çukulatanın muhteşem aşkı bu kekte arkadaşlar...:))))

helede limonlar anamurdan gelmişse...

malzeme:
* 3 yumurta

* 1 bardak şeker
* 1 bardak yoğurt

* 1 çay bardağı sıvıyağ

* 1 paket karbonat
* 1 paket vanilya

* 2 limon kabuğu rendesi 1 limonun suyu

* 3 su bardağı un

üstü için:
* 1 paket çukulata sos
* 2 bardak süt
* 4-5 kaşık inci süsleme şekerleri

yapılışı:
* yumurta ve şeker çırpılır
* yoğurt, sıvı yağ, limon suyu ve kabuğu eklenirp çırpmaya devam edilir
* un ve unun üzerine kabartma tozu ve vanilya eklenir hepsi birlikte tekrar cırpılıp kek kabına alınır
* kabartma tozunu un ile birlikte eleyerek koyarsanız ve kekinizi pişirirken ilk 20 dk fırının kapağını açmazsanız güzel bir sonuç elde edebilirsiniz
* 180 derecede 40 dk pişirilir
* 10 dk fırında, en az 1 saat dışarda bekledikten sonra, kek kendini çekmiş olur kek kalıbından servis tabağına çıkarabilirsiniz
* soğuyan kekimizin üzerine çukulata sosumuzu pişirip döküp tekrar soğutalım ve süslememizi yapalım...
* inci yerine 1 limon kabuğu rendesi serpmekte çok şık olacaktır.....benim daha önce portakallı kekte yaptığım gibi....

AFİYET OLSUN