9 Ocak 2012 Pazartesi

salepli, çikolatalı kek




merhabalar, 
bazen dayanamıyorum tarifi yazmaya fırsatım olmasa da resmi hemen paylaşıyorum......bu haftalarda dışarıdaki soğuk havayı bol bol tatlı yaparak ısıtıyorum....bu da bu haftaki TATLI bahanem....:))))....

salepli keki ilk sevgili blog arkadaşım sarı mutfak hande de gördüm...keke her şeyi katmayı seven ben neden daha önce düşünmedim diye not da bırakmıştım ....çok nefis ve aromalı bir fikir...tabi ben ufak tefek değişiklikler yaptım....evde ceviz kalmadığı için tarçını da devreden çıkarıp çikolata parçacıkları ile hazırladım....

misss kokulu bir tarif...Sarı Mutfak Hande'ye burdan güzel fikri için teşekkür ediyorum ve Yeşil Mutfaktan Tarifler  Özlem'e de devam etmekte olan etkinliğinde kolay gelsin deyip bu tarifimi onunla da paylaşıyorum...

hayat paylaşınca güzelllll.....

malzeme:
* 3 yumurta
* 1,5 su bardağı şeker
* 1 su bardağı süt
* 1 su bardağından iki parmak eksik sıvıyağ
* 2 yemek kaşığı toz salep
* 1 paket vanilya
* 1 paket kabartma tozu
* 3 su bardağı un
* 1 çay bardağı damla çikolata

yapılışı:
* yumurta ve şeker yaklaşık 5 dk çırpılır
* sıvıyağ ve süt eklenip sıvı harcımız iyice çırpmaya devam edilir
* un, vanilya, kabartma tozu ve salep eklenip yumuşak bir kıvam alana dek karıştırılır
* en son çikolta parçacıkları eklenip ben küçük silikon kaplara paylaştırdım
* önceden ısınmış 180 derece fırında yaklaşık yarım saatte pişiriniz



kekin incelikleri ile ilgili yazım bir tık ötede...

10 yorum:

  1. çok cici bir sunum ve lezzet:)
    ellerine sağlık canım..
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. Ellerine saglik canim cok güzel görünüyor cikolatali olmasi dahada güzel afiyetler olsun hayirli aksamlar .

    YanıtlaSil
  3. Görüntü süper ye beni diye bağırıyo:)) ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  4. canım etkinliğe katılımın için çok teşekkürler tarifin yayında. 1 şubata kadar süre var daha tariflerinizi bekliyorum sayenizde bol katılımlı bir etkinlik yapalım inşallah.

    YanıtlaSil
  5. bu da çok güzel bir fikir olmuş canım çok cici görünüyorlar ellerine sağlık
    sıcacık sevgilerimle.....

    YanıtlaSil
  6. Çok güzel görünüyorlar,bir tanesi şimdi tabağımda olsa çoook harika olurdu.Elinize sağlık.

    Not:Mimlerle aranız iyi ise sayfamda sizi de döngüye dahil ettim.Dilerseniz katılabilirsiniz.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  7. Bu aralar bende muffinlere takmış durumdayım.
    Ellerine sağlık
    Çok güzel görünüyorlar.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  8. Çok güzel görünüyor, salep de mis gibi kokutmuştur. Ellerine sağlık.

    Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  9. bayıldım. süper birfikirama nasıl bu kadar beyaz kaldı merak ettim ?

    YanıtlaSil
  10. sanırım makinenin ve günışığının fazlalığından bu renkte görünüyor...yoksa bir kek olarak gayet lezizdi...üstündeki çatlaklardan anlaşılıyordur...tavsiye ederim...

    YanıtlaSil