10 Ekim 2011 Pazartesi

yalancı midye tava,

merhabalar,

bugünlerde orjinal amerikan burgerciler pek moda....hafta sonu oğlumla gittik ve ortam hariç lezzet konusunda bizi pek memnun edemediler...:)))...bu konuda doymayan oğlum anne bana kocaman bir burger yapsana diyor...henüz yapmadım ama yapınca sizinle paylaşacağım tabii.....

hali hazırda yapılmış ve size ısrarla tavsiye edebileceğim bir tarif vermek istiyorum...

üç tarafı denizlerle çevrili bir ülke olarak deniz ve deniz ürünleri kültürümüz az sanki...akdenizde büyümeme rağmen orda bile bazı şeylerin yurtdışında olduğu kadar değer görmediğini görüyorum...

midye ile geç tanışan biri olarak midye dolma ve tavası ile aram pek iyi değildir.....ama yalancı midye tavayı çok severim...:))) 

malzeme:
* 500 gr tavuk göğüs
* yarım su bardağı sirke
* 6-7 sarmısak
* bir tutam kekik
* yarım su bardağı su
* bir tutam tuz
* bir miktar un
* kızartmak için yağ

yapılışı:
* tavuklar küp küp doğranıp, un hariç bütün malzeme ile marine edilir
* en az iki saat bekletilen tavuklar çıkarılıp una bulanır ve kızgın yağda kızartılır

AFİYET OLSUN

11 yorum:

  1. Midyeye bayılırım ben, aslında denizden çıkan herşeyi yerim ben.Ama kabul etmek gerek midye iddaalı bir tada sahip.Ama bu tarif çok güzel, ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  2. görünüş aynı ama tadı yakınmı merak ettim doğrusu denemek isterim, elinize sağlık..

    YanıtlaSil
  3. Midye asla yemem ama bunları sevdim tavuk olsun yeter bana mutlaka deneyeceğim tarif için teşekkürler tatlım ellerine sağlık afiyet bal olsun

    YanıtlaSil
  4. Midyeyi çok severim, o yüzden bunu da hemen deneyeceğim. Tavuklusu da eminim nefis olur. Zaten görüntüsü çok leziz duruyor. Ellerine sağlık. Afiyet olsun.

    YanıtlaSil
  5. Canımmmmmmmmmmmm bir de gerçeğini yapsak da yesek ne güzel olurrr ben denizden çıkan herşeyi pek bir severim. Ellerine sağlık.

    Sevgiler,
    Evren
    www.birdilimdus.blogspot.com

    YanıtlaSil
  6. ilginç bir tarif ddeniycem en kısa zamanda
    sevgiler

    YanıtlaSil
  7. ellerine sağlık çok güzel görünüyor. en kısa zamanda yapacağım.
    canım biz eşimin işi nedeniyle maraşta oturuyorduk. şimdi yine eşimin işi nedeniyle mersine taşındık.

    YanıtlaSil
  8. pratikmiş ellerine sağlık canım
    yalancı gerçek farketmez bayılırım:)))

    YanıtlaSil
  9. ben seni izlemek istiyorum fakat izleyiciler kısmı açılmadı. ilgilenirsen çok sevinirim.
    ben ankaralıyım ve ailem ankarada. eşim adanalı ve eşimin işi nedeniyle mersine taşındık.

    YanıtlaSil
  10. günaydın nasılsın umarım iyisindir. ben hala taşınma işleri ile uğraşıyorum hala yerleşemedim.
    işe başlamadan önce sayfanı ziyaret etmek istedim. izleyenler kısmına kendimi ekleyecektim ama yine çıkmadı. tekrar gözden geçeirsende bende kendimi eklesem. ama ben seni benim sayfamda izlediklerim kısmına ekledim.
    görüşmek üzere. mersinden selamlar.

    YanıtlaSil
  11. Benimde deniz urunleri ile aram fazla iyi degil ama midye dolmasini severim. Bu tarifi deneyecegim.

    YanıtlaSil