lokum kek

merhabalar,

biriken tariflerimin resmini vermiştim.....şimdi zaman buldukça tarfilerini de ekleyeceğim....en çok merak edilen lokum kekle başlamak istiyorum....aslında beklenilmek ve tarifi beklenmek bile insanın gururunu okşuyor...izleyen, takip eden ve soran arkadaşlarıma teşekkür ederim...

keki için:
* siz sevdiğiniz ve beğendiniz bir kek ölçünüz varsa ondan yapabilirsiniz,

malzeme:
* 3 yumurta

* 1 bardak şeker
* 1 bardak yoğurt

* 1 çay bardağı sıvıyağ

* 1 paket karbonat
* 1 paket vanilya

* 2 limon kabuğu rendesi 1 limonun suyu

* 3 su bardağı un

yapılışı:

* yumurta ve şeker çırpılır
* yoğurt, sıvı yağ, limon suyu ve kabuğu eklenip çırpmaya devam edilir
* un ve unun üzerine kabartma tozu ve vanilya eklenir hepsi birlikte tekrar çırpılıp kek kabına alınır
* kabartma tozunu un ile birlikte eleyerek koyarsanız ve kekinizi pişirirken ilk 20 dk fırının kapağını açmazsanız güzel bir sonuç elde edebilirsiniz
* 180 derecede 40 dk pişirilir
* 10 dk fırında, en az 1 saat dışarda bekledikten sonra, kek kendini çekmiş olur kek kalıbından servis tabağına çıkarabilirsiniz
* ve lokum kek yapmak için düz fırın tepsisi ve veya borcam kullanmak gerekir

 

sosu için:

malzeme:

* 2,5 su bardağı süt
* 2 yemek kaşığı kakao
* 1 tatlı kaşığı nişasta
* 1 su bardağı toz şeker
* 1 paket vanilya
* 2 su bardağı hindistan cevizi

yapılışı:

* sosun bütün malzemeler karıştırılır ve karıştırmaya devam ederek pişirilir,
* sos soğutulur ve daha önce pişirilip kare kare kesilmiş keklerimiz önce sosa sonra hindistan cevizine batırılır