22 Haziran 2012 Cuma

lokum kek


merhabalar,

biriken tariflerimin resmini vermiştim.....şimdi zaman buldukça tarfilerini de ekleyeceğim....en çok merak edilen lokum kekle başlamak istiyorum....aslında beklenilmek ve tarifi beklenmek bile insanın gururunu okşuyor...izleyen, takip eden ve soran arkadaşlarıma teşekkür ederim...


keki için:
* siz sevdiğiniz ve beğendiniz bir kek ölçünüz varsa ondan yapabilirsiniz,

malzeme:
* 3 yumurta
* 1 bardak şeker
* 1 bardak yoğurt
* 1 çay bardağı sıvıyağ
* 1 paket karbonat
* 1 paket vanilya
* 2 limon kabuğu rendesi 1 limonun suyu
* 3 su bardağı un
yapılışı:
* yumurta ve şeker çırpılır
* yoğurt, sıvı yağ, limon suyu ve kabuğu eklenip çırpmaya devam edilir
* un ve unun üzerine kabartma tozu ve vanilya eklenir hepsi birlikte tekrar çırpılıp kek kabına alınır
* kabartma tozunu un ile birlikte eleyerek koyarsanız ve kekinizi pişirirken ilk 20 dk fırının kapağını açmazsanız güzel bir sonuç elde edebilirsiniz
* 180 derecede 40 dk pişirilir
* 10 dk fırında, en az 1 saat dışarda bekledikten sonra, kek kendini çekmiş olur kek kalıbından servis tabağına çıkarabilirsiniz
* ve lokum kek yapmak için düz fırın tepsisi ve veya borcam kullanmak gerekir

 

sosu için:

malzeme:
* 2,5 su bardağı süt
* 2 yemek kaşığı kakao
* 1 tatlı kaşığı nişasta
* 1 su bardağı toz şeker
* 1 paket vanilya
* 2 su bardağı hindistan cevizi

yapılışı:
* sosun bütün malzemeler karıştırılır ve karıştırmaya devam ederek pişirilir,
* sos soğutulur ve daha önce pişirilip kare kare kesilmiş keklerimiz önce sosa sonra hindistan cevizine batırılır

4 yorum:

  1. Merhabalar,

    Blog'unuz tariflerinizin kalitesinden dolayi ilgimizi çekti.



    Indeksleyebilmemiz için tarifinizi Ptitchef.com'a kaydetmenizden
    memnuniyet duyacagiz.

    Ptitchef Web'in en iyi Mutfak sitelerini bir araya getiren bir
    rehberdir. Yüzlerce Blog şimdiden kaydedilmiştir ve sitelerinin
    tanitimini PtitChef üzerinden gerçekleştirmektedir.

    Ptitchef'e kaydolmak için
    http://tr.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form veya
    http://tr.petitchef.com sayfasini ziyaret edin ve üst kisimda yer alan
    "Site blog'u ekleyin" üzerine tiklayniz.

    Saygilarimla

    Vincent
    Petitchef.com

    YanıtlaSil
  2. Kekin resmi var, tarif yok! Lale Kek'te de öyleydi!?!

    YanıtlaSil
  3. Canım Benim hemen tarifini verdiğin için çok sağol. bunca işinin arasında. Eşinize de çok geçmiş olsun. kaza falan mı geçirdi. Şu yaz günlerinde hasta olmak ve hasta bakmak ne zordur :( Allah yardımcın olsun canım...

    YanıtlaSil
  4. sevgili adsız izleyicim, iyi dilekleriniz için teşekkür ederim...abartılan spor aktivitesi sonrası oluştu...dr bile kaza mı diye sordu....şu anda genel olarak iyi ....birde nazlı ve kaprisli bir hasta olmadığı için elimden geldiğince iyi bakmaya çalışıyorum...sevgiler

    YanıtlaSil