18 Ekim 2011 Salı

patlıcanlı yelkenli......

merhabalar,

haftasonu kahvaltılarına sürprizler hazırladığım için oğlum akşamdan sormaya başladı....epeydir fırında elma dilim patates isteyen oğluma, fırında patates dilimi ve bir de sürpriz yanına kanepe hazırladım...çok sevindi...tabi bir akdeniz kızı nasıl kanepeler yapar yelkenli şeklinde....:)))

bütün herkese güzel bir kahvaltı ile başlayıp güzel akşam yemekleri ile sonlanan güzelll günler dilerim....



malzeme:
* 2 patlıcan
* burger peynir (hellim, dil, tel peynir,.....hepsiyle denenebilir )
* jambon (salam, sosis.....olabilir)
* domates
* sucuk
* nane ....olmadan olmaz...:)))

yapılışı:
* patlıcanlar alaca soyulup halka halka doğranıp, acısının geçmesi için 15 dk tuzlu suda bekletilir
* iyice sıkılan ve kurutulan patlıcanları birkaç damla yağla teflon tavada kızartılır
* üstüne dilediğiniz sırada malzemeler ekleyebilirsiniz...




 
  AFİYET OLSUN

2 yorum:

  1. Süper olmuşlar. Ellerine sağlık. Ben de ufaklıklara yapayım bunlardan. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Çok şık bir sunum.Ellerinize sağlık.Yaz davetleri için ideal bir alternatif olmuş.

    YanıtlaSil