merhabalar,
tatil görsellerini sıralamaya devam ediyorum...yemeklerin lezzetini ve ağırlığını tahmin ettiğim için kilo almamak için ne kadar temkinli ilerlesem de tatil dönüşü 3 kilo almışım..:(((...bir daha Antep'e gitmeden önce iyice zayıflayıp gideceğim....:)))resimleri görünce hak vereceksiniz ne kadar yemese de insan hepsinin tadına bakmanız yeterli.....olsun mızmızlanmaya gerek yok herşey enfestiiiiii....:)))
menü:
* ıslak börek
* katmer
* antep peyniri
* zeytin
* ev yapımı çilek reçeli
* tırnak pide
kahvaltının en keyifli kısmı, tabiki İSMET'in bize saz eşliğinde "Antep Kalesi" ni söylemesiydi....
ıslak börek ayrıca güzeldi, çıtır çıtırdı....sarılan börekler tek tek ıslatılıp buzluğa konuyor....sabah çıkarıp fırınlanıyor....çok lezizdi çok...ellerine sağlık Zehra'cığım...
katmer, bu lezzeti bilmeyenler için Antep' e veya Antep Mutfağı yapan bir restaurana gidince tatması gereken bir lezzet...Antep'te hemen hemen her mahallenin katmercisi var....
ince baklava yufkası gibi açılan yufkaya kaymak , antep fıstığı ve şeker ilavesi ile yapılıp fırınlanıyor...
benimde gitmek görmek istediğim yerlerden biri :)kaymaklı fıstıklı yufka nasıl da güzel olmuştur..
YanıtlaSil